Упаковка орехов и снеков: повышение эффективности с решениями MF TECNO

В условиях растущей конкуренции производители орехов сталкиваются со всё более серьёзными задачами.

Среди них — потери из-за превышения заданной массы продукта в упаковке, необходимость сохранять срок годности и операционные проблемы, возникающие при соединении плохо согласованного оборудования.

Чтобы сохранить прибыльность, важно инвестировать в автоматизированные и масштабируемые упаковочные решения с быстрой окупаемостью.

Для решения этих задач MF TECNO разрабатывает комплексные интегрированные линии, которые сопровождают продукт на каждом этапе, обеспечивая точность и непрерывность работы.

В статье рассматриваются:

• Рынок орехов: тенденции потребления снеков и технические задачи
• Первичная упаковка: вертикальные упаковочные машины MF 50 Speedy и MF 52 Speedy
• Вторичная упаковка: защита и внешний вид с картонаторами MF TECNO
• Завершающие операции и логистика: декартов паллетизатор MF PCA SMART
• Окупаемость комплексной линии: почему стоит выбрать MF TECNO
• Заключение

Рынок орехов: тенденции потребления снеков и технические задачи

Сектор орехов и сушёных фруктов переживает значительный рост на мировом продовольственном рынке. 

По прогнозу Mordor Intelligence, среднегодовой темп роста отрасли (CAGR) в период с 2026 по 2031 год составит 5,83%.

Эти продукты стали важной частью современного рациона.

Потребители всё чаще ищут полезные, богатые белком натуральные продукты для повседневного перекуса. Это заметно изменило их привычки.

Вместе с новыми тенденциями питания меняются и форматы упаковки.

Сегодня спрос сосредоточен прежде всего на небольших порционных упаковках, удобных для перекуса вне дома, в офисе или после занятий спортом.

Для промышленных производителей и упаковочных предприятий эта тенденция создаёт технические задачи, требующие современного оборудования:

• Сохранение свежести и увеличение срока годности: при контакте с кислородом или под воздействием света орехи подвержены окислению. Поэтому современная упаковка требует надёжной герметичной запайки, а нередко и применения модифицированной газовой среды. Это помогает продлить хранение и сохранить органолептические свойства продукта.
• Сохранение целостности продукта: восприятие качества потребителем во многом зависит от внешнего вида. Поэтому эффективная упаковочная линия должна бережно обращаться с продуктом, сохраняя его первоначальный вид.
• Точность дозирования: этот фактор особенно важен для прибыльности. Даже превышение заданной массы на несколько десятых грамма в каждой упаковке при промышленном масштабе может привести к существенным потерям. Если линия выпускает тысячи пакетов в час, систематическая передозировка становится значительной статьёй расходов.

Для эффективного решения этих задач MF TECNO выступает единым поставщиком комплексных упаковочных линий под ключ.

Такая линия охватывает весь процесс: от первоначального дозирования и формирования пакета до вторичной упаковки в короба и окончательного паллетирования.

Первичная упаковка: вертикальные упаковочные машины MF 50 Speedy и MF 52 Speedy

MF TECNO предлагает две модели для разных масштабов производства, разработанные для точной, гибкой и высокоскоростной упаковки.

Обе модели работают в непрерывном режиме и снижают механическое воздействие на упаковочный материал. Это позволяет применять более тонкие или экологичные плёнки, уменьшая риск их разрыва.

MF 50 Speedy: компактность и гибкость для малых и средних объёмов производства

Вертикальная упаковочная машина MF 50 Speedy подходит предприятиям, которым нужна высокая универсальность при ограниченном пространстве.

Среди её характеристик, полезных для упаковки орехов:

• Небольшая занимаемая площадь: компактная конструкция позволяет легко интегрировать машину в существующие производственные помещения или линии с жёсткими ограничениями по площади.
• Быстрая смена формата: MF 50 Speedy позволяет быстро переходить с одного формата на другой, например с 30 г на 250 г, сокращая простои и повышая доступность оборудования.
• Гигиена и очистка: детали, контактирующие с продуктом, спроектированы так, чтобы уменьшить скопление пыли и остатков. Машина изготовлена из качественных материалов и может оснащаться деталями из нержавеющей стали для соблюдения санитарных требований пищевой отрасли.

MF 52 Speedy: высокоскоростная технология непрерывного действия

Когда определяющим фактором становится скорость, MF TECNO предлагает MF 52 Speedy.

Эта модель достигает производительности 4 800 упаковок/час при работе с форматами до 5 кг. Её особенности:

• Интеграция с мультиголовочными весами: MF 52 Speedy совместима с высокоточными электронными мультиголовочными весами. Это обеспечивает точность наполнения и согласованность подачи продукта с формированием пакета.
• Гибкость при работе с плёнками и форматами: машина точно обрабатывает различные плёнки, включая многослойные, перерабатываемые плёнки из одного вида полимера и компостируемые материалы. Она позволяет выпускать пакеты-подушки, пакеты с квадратным дном, пакеты с европодвесом для размещения на полках розничных магазинов, а также пакеты Doypack.

Вторичная упаковка: защита и внешний вид с картонаторами MF TECNO

При высокой скорости упаковки продукции в небольшие пакеты организация вторичной упаковки становится особенно важной.

Скорость первичной линии нередко столь высока, что ручная укладка пакетов в короба превращается в узкое место.  

Поэтому MF TECNO разрабатывает автоматические решения для укладки в короба, согласованные с потоком пакетов от вертикальных упаковочных машин.

Картонатор Wrap Around

Картонатор Wrap Around подходит для изготовления компактной, жёсткой и аккуратно выглядящей вторичной упаковки с производительностью до 20 коробов/мин.

• Формирование короба вокруг продукта: в отличие от предварительно склеенных коробов, здесь плоская картонная заготовка оборачивается непосредственно вокруг группы пакетов и склеивается. Короб плотно прилегает к содержимому, уменьшая его перемещение при транспортировке и риск повреждения.

• Рациональное использование материалов: по сравнению с традиционными методами система позволяет значительно сократить расход картона. Кроме того, она может выпускать готовые к выкладке на полку короба (Ready-to-Shelf) с линиями предварительного надреза для быстрого открытия в магазине. Такой формат всё чаще востребован крупными розничными сетями.

Картонатор для американских коробов (загрузка сверху)

Для производств, которым необходимы прочная тара и гибкость конфигурации, картонатор для американских коробов обеспечивает высокую производительность и защиту продукции при международных перевозках или сложной логистике.
 

• Загрузка сверху (Top Loading): пакеты с орехами захватываются, группируются и укладываются в предварительно сформированный короб (RSC) с помощью систем Pick & Place. В зависимости от сложности схемы могут использоваться декартовы или шарнирные роботы.
• Гибкость схемы укладки: система поддерживает различные варианты размещения пакетов — горизонтально, вертикально или с чередованием. Она адаптируется к коробам разных форматов и обеспечивает механическую защиту при перевозке и длительном хранении.

Завершающие операции и логистика: декартов паллетизатор MF PCA SMART

Последний этап — паллетирование — нередко недооценивают.

На современных предприятиях пищевой промышленности пространство является ценным и часто ограниченным ресурсом. Для таких условий MF TECNO разработала паллетизатор MF PCA SMART. 

Основные преимущества модели:

• Компактная конструкция Plug & Play: MF PCA SMART занимает мало места и может размещаться даже там, где традиционный паллетизатор не поместится. Модульная конструкция помогает сократить время установки и запуска.
• Точность и надёжность декартовой системы: четырёхосевая система быстро и точно размещает короба и групповые упаковки на паллете. Точная укладка необходима для устойчивости груза и предотвращения его смещения при автомобильной перевозке.
• Понятное управление через HMI: для работы с линией не требуется опытный программист. Сенсорный интерфейс позволяет оператору быстро задавать и изменять схемы паллетирования, самостоятельно адаптируя оборудование к новым форматам.
• Безопасность и эргономика: автоматизация паллетирования повышает не только скорость. Она избавляет операторов от тяжёлой повторяющейся работы, снижает риск травм и помогает поддерживать непрерывную работу линии в несколько смен.

Почему стоит выбрать MF TECNO: производительность, эффективность и окупаемость

Инвестиция в автоматизированную линию MF TECNO позволяет превратить упаковку в проект с высокой отдачей (ROI). Это особенно важно на конкурентных рынках орехов и снеков.

Основные причины выбрать интегрированные решения MF TECNO:

• Сокращение потерь из-за превышения массы: интеграция высокоточных систем дозирования с вертикальными упаковочными машинами помогает уменьшить скрытые расходы, связанные с ошибками взвешивания, и ускорить окупаемость оборудования.
• Повышение общей эффективности оборудования (OEE): согласованная работа вертикальной упаковочной машины, картонатора и паллетизатора (MF PCA SMART) образует единую систему, сокращающую ожидание между операциями и внеплановые остановки.
• Преимущество единого поставщика: поставка всей линии компанией MF TECNO помогает обеспечить совместимость оборудования и программного обеспечения. Заказчик получает единый сервисный центр, согласованные программы обслуживания и удалённую техническую поддержку для оперативного устранения неисправностей.
• Защита и презентация продукта: от укладки в короба (Wrap Around и американский короб) до формирования компактной паллеты — линия помогает сохранить ценность сырья, защитить прибыль предприятия и обеспечить привлекательный вид товара на полке.

Свяжитесь с командой специалистов MF TECNO, чтобы обсудить производственные задачи и запросить индивидуальное исследование осуществимости проекта.

Часто задаваемые вопросы

1) Могут ли машины MF TECNO работать с экологичными и биоразлагаемыми упаковочными материалами?

Да. Наши системы запайки и дозирования разработаны для работы как с традиционными пластиковыми плёнками (PE, PP и многослойными материалами), так и с перерабатываемыми мономатериальными плёнками, термосвариваемой бумагой и компостируемыми материалами нового поколения.

2) Как избежать повреждения хрупких орехов, например очищенных грецких орехов или кешью, при дозировании?

Для хрупких продуктов MF TECNO использует мультиголовочные весы или дозаторы с покрытием контактных поверхностей, например тефлоном или пищевой резиной, а также желоба с небольшим углом наклона. Это помогает свести к минимуму ударное воздействие при падении продукта.

3) Какие типы пакетов и форматы можно выпускать?

Вертикальные упаковочные машины (VFFS) и фасовочные машины MF TECNO позволяют выпускать широкий ассортимент упаковок:

• Пакеты-подушки (pillow bag)
• Пакеты с квадратным дном и четырьмя угловыми швами (quad seal)
• Пакеты Doypack / stand-up с многоразовой застёжкой zip или без неё
• Мешки среднего и крупного формата (до 25 кг)

4) Подходят ли линии MF TECNO для пищевых производств со строгими требованиями (HACCP/FDA)?

Да. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 (или AISI 316 по запросу) и спроектированы в соответствии с принципами гигиенического дизайна для удобной мойки, санитарной обработки и быстрого обслуживания.