Вертикальная вакуумная упаковочная машина VFFS сочетает преимущества вертикального формирования упаковки и вакуумирования.
Она обеспечивает эффективное хранение продукта и особенно полезна для сохранения его качества и органолептических свойств.
Процесс заключается в удалении из упаковки избыточного воздуха с последующей герметичной запайкой. До вскрытия упаковки кислород не контактирует с продуктом, а сама упаковка создаёт эффективный барьер от внешних воздействий.
В этой статье рассмотрим:
Вакуумная упаковка — лишь один из способов сохранить упакованный продукт и продлить срок его годности.
Существуют и другие методы, в том числе упаковка в модифицированной газовой среде и скин-упаковка.
Общая цель всех этих процессов — продлить срок годности продукта и обеспечить надлежащие условия хранения.
Упаковка в модифицированной газовой среде может выполняться с применением различных упаковочных технологий.
При этом из упаковки удаляют избыточный воздух и вводят смесь газов заданного состава.
Чаще всего используются углекислый газ, азот, кислород и аргон. Их количество и соотношение зависят от характеристик продукта.
Скин-упаковка сочетает вакуумирование и термосварку. Продукт покрывают термоусадочной плёнкой на подложке из пластика или картона, после чего плёнку герметично приваривают к подложке.
Вакуумная упаковка даёт ряд преимуществ:
По сравнению с традиционной упаковкой срок хранения пищевых продуктов может увеличиться до пяти раз.
Усиленная защита
Она помогает сохранять целостность продукта, защищая его от влаги, пыли и внешних загрязнений.
Герметичная упаковка способствует правильному хранению пищевых продуктов и сохранению их органолептических свойств.
Продление срока хранения продуктов помогает сокращать пищевые отходы и связанные с ними финансовые потери.
Вакуумная упаковка особенно широко применяется в пищевой промышленности.
Обеспечение максимальной защиты и сохранности продукта имеет здесь первостепенное значение.
Для многих видов продукции вакуумная упаковка не просто возможна, но и рекомендуется.
Среди продуктов, для вакуумной упаковки которых мы реализовали проекты:
MF TECNO внимательно следит за потребностями рынка и предлагает широкий выбор решений для вакуумной упаковки.
Мы специализируемся на производстве различных вертикальных упаковочных машин: поставляем отдельное оборудование, комплексные упаковочные линии и решения для интеграции в существующие системы.
Ниже представлены машины для вакуумной упаковки продукции в малых и крупных форматах.
Эта машина подходит для вакуумной упаковки малых и средних форматов (от 1 до 5 кг). При оснащении двумя вакуумными камерами её производительность достигает 15 пакетов в минуту.
Производительность зависит от использования одной или двух вакуумных камер, расположенных в нижней части упаковочной машины.
Оборудование специально разработано для широкого спектра гранулированных продуктов с хорошей сыпучестью.
Оно позволяет получать компактную упаковку правильной формы, способствующую сохранению аромата и увеличению срока годности продукта.
Машина изготавливает пакеты размером от 120 × 100 мм до 330 × 400 мм.
После наполнения пакет предварительно запаивается и поступает в вакуумную камеру, где под действием отрицательного давления из него удаляется воздух.
Удобная и понятная сенсорная панель позволяет оператору полностью контролировать процесс упаковки и запайки.

Эта модель — надёжное и производительное решение для вакуумной упаковки крупных форматов массой от 5 до 30 кг. Производительность достигает 100 мешков в час.
Она отличается простотой использования и универсальностью. Для изготовления различных типов мешков предлагается множество дополнительных устройств.
Машина может изготавливать мешки-подушки, мешки с боковыми фальцами, с четырьмя сварными швами или с квадратным дном.
Доступна конфигурация с одной или двумя вакуумными камерами; от неё зависят производительность машины и скорость смены формата.
Вакуумная камера расположена сбоку от упаковочной машины. После наполнения и предварительной запайки мешок по специальным конвейерам поступает в камеру. Там из него удаляется воздух, после чего выполняется окончательная запайка.
Машина изготавливает мешки размером от 330 × 400 мм до 580 × 980 мм.
Высококачественная электроника и сенсорная панель обеспечивают полный контроль над процессом упаковки.

Выбирая MF TECNO, вы сотрудничаете с надёжной компанией и получаете:
За более чем двадцать лет работы мы успешно построили комплексные упаковочные линии в разных странах мира.
Запросите предварительный расчет, и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня или меньше.
Узнать подробнее
Эффективная линия создаётся благодаря согласованному проектированию всех этапов: обработки продукта, дозирования, фасовки в мешки, закрытия, транспортировки и завершающих операций. В этом руководстве кратко изложены основные критерии, которые следует учитывать при расчёте параметров всего процесса.
Читать далее