Il sacco in carta è spesso utilizzato per il confezionamento di prodotti alimentari.
Come si vede nel video di seguito, i nostri macchinari sono in grado di gestire il confezionamento in sacco carta di diverse tipologie di prodotto.
Il sacco in carta è spesso scelto sia per il confezionamento sia primario che secondario grazie alle caratteristiche della carta, un materiale:
La sua natura porosa, però, richiede opportuni trattamenti al fine di rendere il sacco in carta adatto al confezionamento di alimenti umidi o con grassi superficiali.
I metodi più efficaci per rendere il sacco in carta adatto al confezionamento sono il rivestimento con materiali funzionali come polietilene e composti fluorotati per l’eccelente effetto barriera e la facilità di utilizzo che offrono.
Tuttavia, sono ormai noti gli effetti negativi delle materie plastiche a livello di impatto ambientale.
Lo smaltimento di questi materiali comporta importanti difficoltà: il riciclo infatti è reso difficoltoso dalla loro composizione eterogenea e dalla contaminazione con residui alimentari.
Sono stati avviati diversi progetti di ricerca per lo studio e lo sviluppo di bioplastiche compostabili che possano fungere da rivestimento barriera per i sacchi in carta e che siano in grado di preservare la qualità dei prodotti alimentari.
Queste nuove bioplastiche compostabili, utilizzate come rivestimento per i sacchi in carta, possono essere ottenute a partire da materiali di scarto o da risorse rinnovabili. Questi rivestimenti vengono applicati al sacco in carta calandrata tramite bar coating e successivamente i fogli vengono lasciati condizionare a temperatura ambiente per 24 ore.
In sostanza il rivestimento di sacchi in carta con biopolimeri rappresenta una strategia promettente per l'innovazione sostenibile nel settore dei sistemi di confezionamento.
In particolare, le soluzioni sviluppate si pongono come potenziali alternative ai convenzionali sacchi in carta con rivestimento in polietilene o composti fluorotati, in particolare nel settore dei prodotti alimentari. Infatti il riciclo di questi sacchi in carta tramite compostaggio industriale li rende una soluzione interessante ed ecologica.
Tuttavia questi materiali presentano delle insidie nella saldatura e nella tenuta a lungo termine, specialmente nel caso dei sacchi più pesanti. E' necessario quindi un sistema di packaging ad alta tecnologia e con un massimo livello di efficienza, per raggiungere un buon risultato.
Per questo motivo, il team di Ricerca e Sviluppo MF TECNO è continuamente al lavoro per trovare soluzioni tecnologiche che permettano la fruibilità delle soluzioni più moderne.
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